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韩式海鲜豆腐汤

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作者: 嗜睡懒肉兔
天冷就想来口热乎的 热腾腾、微微辣的韩式汤最适合了 喝完整个人都暖暖和和的

用料

韩式海鲜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

青口贝、虾、鱿鱼洗净

步骤 2

鱿鱼切成小段鱿鱼花

步骤 3

洋葱、大蒜切末,大葱切片

步骤 4

半个西葫芦切成1/4薄片、豆腐切块

步骤 5

我喜欢把豆腐煎一下,煎过的豆腐没有豆腥味,煮起来也不易散,还会更吸汤汁 不煎直接煮也行

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步骤 6
步骤 6

锅内倒芝麻油,把洋葱末、蒜末、大葱片一同倒入锅内,煸炒至香软

步骤 7

加入50g辣白菜、西葫芦片 2勺韩式辣酱、1勺辣椒粉、10g生抽翻炒均匀、上色

步骤 8

加入350ml水

步骤 9

加入鱿鱼、青口贝、虾

步骤 10

最后铺上豆腐,加一小戳盐,大火烧开就完成了 我喜欢再转小火炖5-10分钟。

步骤 11

可以切点葱丝,撒点白芝麻做装饰

菜谱创建时间:2022-11-15 19:31:47
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