菠菜焯水后挤干水分切碎，鸡蛋炒一炒后切碎，木耳切碎，香菇切碎，猪肉和胡萝卜一起搅碎。小葱切碎，全部材料拌在一起，加盐，酱油，五香粉，姜粉，蚝油，麻油，拌匀调味。
饺子皮买现成的，馅儿拌匀就可以包饺子🥟了。
煮好饺子后调个汁。开吃。