前一天洗好的菜，芹菜香芹都可以
锅里加水，放食盐食用油，保证蔬菜营养色泽；水开放入芹菜，焯水两三分钟，断生即可捞出
焯水时间准备点配料，葱沫姜末蒜末小米辣，切点肉丝，不想吃肉可以不放，素炒味道也不错
粉条提前四个小时泡上，来不及忘了可以用热水泡二十分钟；焯好芹菜的水可以不扔，接着煮粉条，煮到粉条没有硬芯，捞出过下凉水；放老抽上色，放食用油防止粘连
锅中加入底油，放入肉丝，葱沫姜末，炒出香味，放入生抽耗油调下肉的味道
放入焯好的芹菜，翻炒一下，加入少量清水，防止料汁糊锅；加入食盐鸡精调味，继续翻炒
放入上色的粉条，继续翻炒几下；最后撒上蒜末，翻炒出锅
出锅啦～味道还不错 复刻成功✌
今日午饭 营养搭配 好吃又健康👍 出门在外 记得要好好吃饭～
1⃣芹菜香芹都可以 2⃣老抽只是调粉条的颜色，一定要少，几滴够用，多了菜会黑，影响菜的色泽 3⃣油会防止粉条坨在一起 4⃣一定要放蒜，这道菜的亮点，少了蒜香菜味会下降 5⃣芹菜叶会影响菜品色泽，我喜欢吃叶子就留下了