焦糖酱（焦糖奶油）

作者： SJ815

用料

• 细砂糖 200克
• 水 60克
• 淡奶油 80克
• 黄油 20克

焦糖酱（焦糖奶油）的做法步骤

步骤 1

小锅里加砂糖和水，小火加热至沸腾。

步骤 2

不要搅拌，一直加热到泡泡变小，颜色变成琥珀色

步骤 3

淡奶油从冰箱拿出提前温热

步骤 4

边倒入淡奶油，边搅拌均匀。

步骤 5

淡奶油全部加入后，再加入黄油搅拌融化。关火

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步骤 6

步骤 6

倒入密封罐晾晾

步骤 7

淡奶油500克，焦糖酱100克，盐3克。焦糖酱加热成流动状加入淡奶油打发即可为焦糖海盐奶油

菜谱创建时间：2022-11-15 12:01:56