千层皮所有材料放进主锅，设定20秒速度3搅拌均匀
我是用18公分的不粘锅煎皮，热敏炉开7档，锅底摸薄薄（几乎看不见油）的油，倒一勺面糊（面糊分10次）晃开让面糊均匀铺在锅底，看面糊在锅底稍微起泡即可，揭起饼皮。
煎好的饼皮我是用油纸隔开，把所有饼皮煎好
打发奶油：奶油，糖倒进干净无油无水插好蝴蝶棒的主锅里，设定速度3.5打发奶油，这个过程不要离开，听声音看状态，这样有点过了、可以直接倒一些奶油进去，用刮刀搅拌一下即可
开始了，一层皮一层薄薄的奶油，我大概是三层夹奶油后再夹芒果（或榴莲泥）
就这样
做好后最好放冰箱再切（我这个做好就切的，不好看）
放冰箱后再切，完美
这个皮可以包班戟