笼笼肉

作者： 梓昱的妈妈

笼笼肉

用料

• 水，糯米，猪肉，豆瓣酱，调料水

笼笼肉的做法步骤

步骤 1

切片的猪肉，（喜欢什么肉就放什么肉）一斤肉一斤排骨糯米适量

步骤 2

泡了三个小时的排骨

步骤 3

泡了三个小时的糯米

步骤 4

跟蒸米饭一样，一个手指头一个关节处的水量

步骤 5

煮开，大火熬稠，一直大火

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步骤 6

步骤 6

熬的时候搅拌搅拌，小心糊底。大火熬十分钟

步骤 7

熬到米用水可以捏碎

步骤 8

香叶桂皮八角花椒熬调料水

步骤 9

6勺豆瓣酱，可以根据口味加或减少

步骤 10

米加入

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

倒入调料水

步骤 13

把调料水抓匀在里面

步骤 14

很浓稠的感觉就可以

步骤 15

上锅蒸，上汽后调中小火蒸两个小时

步骤 16

成品，夹馍吃特别香

菜谱创建时间：2022-11-13 21:28:10