酸菜—小白也能做成功

作者： Kathy萍水相逢

用料

• 盐 适量克
• 清水 适量
• 盐 适量
• 芥菜 适量

酸菜—小白也能做成功的做法步骤

步骤 1

锅里放适量水，烧到如图所示锅里形成密密麻麻的小水泡，可以关火

步骤 2

芥菜提前晒蔫，把菜放锅里烫到变色后翻面，全部变色后把菜放罐子，锅里的水晾凉后倒进装菜的罐子里，再放一大把盐，盖好罐子保存。

步骤 3

过2天左右就全部变黄了，喜欢吃酸的就存放时间长一点再吃，半个月左右就酸了，想要早点吃酸的话可以在步骤2时放点白醋

菜谱创建时间：2022-11-13 19:15:03