馄饨皮的做法

作者： 大雪美食记

终于会做了馄饨皮，用了玉米淀粉，比纯面粉的皮好太多了，终于找到做馄饨的感觉的。

用料

• 面粉 360克
• 玉米淀粉 20克
• 鸡蛋 50克
• 水 140克

馄饨皮的做法的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

加入清水和鸡蛋

步骤 3

搅拌絮状

步骤 4

揉匀，盖上保鲜膜醒面15分钟

步骤 5

再揉匀，再醒15分钟 最好再经过冰箱冷藏醒发一会，多久都行

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步骤 6

步骤 6

撒上玉米淀粉防粘，擀成薄薄的面皮

步骤 7

分割

步骤 8

切成合适大小

步骤 9

合个影

步骤 10

驴肉酸菜馅儿

步骤 11

十分好吃。汤料忘拍了，下次补步骤

菜谱创建时间：2022-11-13 19:12:24