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自制花生酱

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作者: 玛格丽特陶
只需花生,无需添加其他,就可以吃到美味的花生酱啦!

用料

自制花生酱的做法步骤

步骤 1

把花生炒熟、脱皮。

步骤 2

放入料理机,打个五六下打成细碎颗粒。

步骤 3

稍等个两三分钟,再持续打1分钟,然后再停1分钟,这时候就能看到已经开始出油了。

步骤 4

就这样然后用点按的方式,打一会停一会。

步骤 5

持续搅打1分钟,打到比较顺滑但稍有颗粒的程度。这个时候就可以装罐了。

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步骤 6
步骤 6

如果想要达到丝滑的程度,再放入破壁机,点动方式打30秒停30秒,反复三四次就非常顺滑了。

自制花生酱的小贴士

1.开始一定要打一会停一会,要给花生出油的时间。 2.根据自己的料理机的大小调整花生的用量,不要放太多,不然会搅不动。

菜谱创建时间:2022-11-13 15:54:51
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