新疆大盘鸡拉条子

作者： 棕榈25

用料

• 土豆 1个
• 干辣椒 3个
• 花椒 一些
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡腿块 二斤
• 啤酒 一罐
• 洋葱 一个
• 青椒 一个
• 糖 一勺
• 姜 切片
• 豆瓣酱 2
• 葱姜蒜 适量
• 桂皮 一点
• 郫县豆瓣酱 2勺

新疆大盘鸡拉条子的做法步骤

步骤 1

油热放花椒辣椒，鸡腿块煸炒郫县豆瓣酱，料酒，葱姜蒜。然后酱油，黄豆酱，糖等其他调料放进去炒几下加水末过鸡腿。洋葱和青椒快熟了再放。另外煮面，捞出放盘里，大盘鸡熟了倒进盘子。

菜谱创建时间：2022-11-12 18:28:37