爆浆紫薯仙豆糕

作者： 辰辰妈8665

晚饭后做的这款小点心，小朋友吃了一个不过瘾，被我制止了，吃货的世界你不懂

用料

• 馅：紫薯 350克
• 黄油 15克
• 白糖 15克
• 炼乳 20克
• 马苏里拉芝士 110g
• 面皮材料：鸡蛋 1个
• 面粉 110克
• 淀粉 35克
• 黄油 30克
• 白糖 20克

爆浆紫薯仙豆糕的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮

步骤 2

切丁后放入盆内，高压锅大火烧开转中火煮10分钟

步骤 3

加入炼乳、黄油、白糖

步骤 4

搅匀，凉至室温后凝固再用

步骤 5

面团材料揉好后分12份，紫薯泥35g/个，马苏里拉芝士9g/个

步骤 6

面皮擀开备用

步骤 7

紫薯泥揉圆后按扁，包入马苏里拉芝士，抱起来揉圆

步骤 8

用面皮包起来

步骤 9

转动收口

步骤 10

整形，正方形

步骤 11

平底锅小火慢慢烘至一面金黄

步骤 12

翻面再转动四周烘至金黄

步骤 13

出锅

步骤 14

爆浆拉丝

步骤 15

口水

步骤 16

小朋友在一旁等的着急了

步骤 17

美味

步骤 18

瀑布拉丝

菜谱创建时间：2022-11-12 16:40:43