有新鲜茴香会更增加风味，没有的话也不是必须。把小茴香炒熟，放凉备用。
面粉。糖，油，盐，酵母，小茴香，全部放入揉成光滑的团。
发酵至两倍大。
排气，分割，擀平
切块，搓成小条。
放油锅炸至金黄，就可以开吃了。
喜欢甜一点可以释放加点甜，实际这个味道已经有甜味了。