山楂去核后，清洗干净。
放入白砂糖跟赤砂糖。
倒入适量清水，水跟山楂持平就好。
开大火煮开，转中小火煮20分钟。
不需要过度搅拌。
这是煮了20分钟的状态。继续煮10分钟。
这就是煮好的状态。放凉后密封保存。酸酸甜甜味道不错。
要是喜欢汤汁少一些的，就开大火收汁，翻炒1-2分钟即可。