黄焖排骨『简单方便又美味』

作者： 灬家常美食灬

排骨的吃法还是很多的 如果你想下米饭🍚 那就来个黄焖排骨吧～😋

用料

• 排骨 500克
• 土豆🥔 1个
• 青椒 1个
• 红辣椒🌶️ 1个
• 洋葱 半个
• 蒜苗 1根
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 干辣椒 5个

黄焖排骨『简单方便又美味』的做法步骤

步骤 1

洗干净的排骨凉水下锅，放入葱段、姜片、料酒， 大火煮开，撇去浮沫，全程用大火，再煮10分钟。 然后捞出控干水分备用。

步骤 2

准备一些配菜：土豆切块，青红椒切块，洋葱切块，葱段和蒜片备用。

步骤 3

起锅烧油，油热放入排骨，开始翻炒，炒一会后，放入八角桂皮香叶干辣椒一起翻炒。

步骤 4

翻炒至排骨两面金黄，颜色好看的时候就可以了。

步骤 5

加入一包黄焖鸡酱料，翻炒均匀，充分的炒出酱料的香味就可以了。

步骤 6

加入没过排骨的开水，大火烧开，转小火，煮30分钟。

步骤 7

然后可以根据自己的口味，试一下排骨的软硬程度， 感觉可以的话就加入土豆，小火煮七八九分钟。

步骤 8

土豆也是根据自己的口味，我喜欢吃软一些土豆，筷子一夹就破的那种，最后放入剩下的配菜#

步骤 9

开大火翻炒均匀入味，收汁就可以了～😋😋😋 妥妥的下饭神器😋

黄焖排骨『简单方便又美味』的小贴士

排骨在焯水的过程中全程大火，不要看见水开了就转小火，大火可以逼出肉里的血沫。

菜谱创建时间：2022-11-11 17:24:20