打蛋盆大一点，奶油三分之一的位置，打蛋盆和打蛋器放冷冻10分钟，冷藏20-30分钟，拿图纸，巧克力放裱花袋，温水50℃左右扔进去化开，开始画图案，先画鼻子，边挤边转圈圈，圆润些，可以用手热巧克力，画好后冷冻，巧克力冻5分钟就凝固了，砂糖20克，加入抹茶粉6克，混合均匀（重点），抹茶粉要冷冻或冷藏，
准备转盘，加防滑垫，放蛋糕底托，装搭好蛋糕盒，准备好水果，切小块一些，把慕斯围边剪好备用，30CM左右，冰箱空间腾空放蛋糕，蛋糕切片，准备抹刀，准备冰水，待会放奶油，准备裱花袋放杯子里两个（一个粉色，一个绿色），准备好薄荷糖浆，打蛋器，冷藏的打蛋盆，加400的奶油，铁塔+蓝风车
抹茶粉和砂糖一次性倒入奶油里，稍微混合一下，开始打奶油，转盆就可以了，不要乱转打蛋头（防溅），一直低速打比较稳定，六分发开始整理气泡，整完一圈，软勾的话再转，纹理浓稠就停，加30克薄荷糖浆，低速打，垂直打，转圈，停一下，转一下盆，一圈后就检查，勤检查，一圈两圈上抹刀，拎起来短尖角，开路，不会塌，一定要检查下，或者挑一块，不会掉，如果打过了，加一点淡奶油
拿出蛋糕，准备哈密瓜，水果切得正一点，小一点，切蛋糕片，裱花台，蛋糕盒，开始抹奶油，拿出慕斯围边，30CM左右，和刮耳朵小片2片粉和绿，2点多CM，芒果，或者白蜜瓜准备好，奶油准备好，
刀不要碰到蛋糕胚，底下放点奶油，奶油坐冰水，冰袋放盆里，蛋糕盒上放奶油，蛋糕片放上去，侧边奶油填空，好的奶油中间留着抹面 刀干净，减少摩擦，放水果，奶油填缝隙（不用多），侧面倾斜抹抹平，放第二片面包，压实，放奶油，重复，旁边抹平，再放最后一片， 蛋糕盒上抹些奶油防滑，放一片蛋糕片，放奶油，放哈密瓜，放奶油，侧面抹一抹
放蛋糕，奶油，水果，奶油，侧面抹抹
放蛋糕（最后一片压一压，不要太高），扔奶油，外面抹一圈，下面底层刮掉，胖乎乎的好， 奶油放上去，刀别碰到蛋糕，奶油放头上，旁边也涂上，涂满， 刀放顶上，转一圈，从上转到下，转转平，
慕斯围边，刮一次，围边，拿在围边中间，垂直，靠近蛋糕，就利用下边来刮，拉紧，往上，有阻力，顶上跳上去 围边擦干净，擦4次左右， 下边奶油先刮掉，有洞补洞，接着上围边，精修，轻拉 补洞，再刮，精修轻轻的，
底部再割一下，压紧割，
插耳朵，先针定位，放鼻子，压一下，放眼睛，胡须，
拿碗，倒淡奶油，加颜色，用刮刀混合，加糖，打发，颜色不够，加色素，用刮刀混合，继续打发，打软一点，粉红色奶油完成，裱花袋剪口子，小于1CM的口子，较小，画蝴蝶结，中间点个点，做记号，耳朵前粉后绿，刮光滑，加绿色耳廓，修一下，耳朵可以用针压下去，
冰箱冻一小时送货，