杏鲍菇辣椒肉丝

作者： 星星还是那个星星095

用料

• 杏鲍菇 4个
• 青椒 3个
• 肉丝 150克
• 蒜 1瓣
• 葱花 一小段克
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 1/2勺
• 鸡精 1/2勺
• 豆油 4勺

杏鲍菇辣椒肉丝的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇青椒切丝，最好是多准备点杏鲍菇，因为等下需要焯水，杏鲍菇焯水后会变少～ 杏鲍菇焯水5-6分钟即可，控干水分💧

步骤 2

切点瘦肉丝，备用

步骤 3

勺子🥄我用的是这么大的，大家可以根据自己勺子🥄大小，调整用料～

步骤 4

我用的是这个勺子🥄调料调好备用。（蚝油生抽鸡精盐🧂我上面有提到量～最后加入5—7勺的水～）

步骤 5

葱花蒜末爆香～然后放入3-4勺的豆油，放入肉丝，炒至肉丝变成👆🏻样子，就可以下入杏鲍菇和青椒丝啦～

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步骤 6

步骤 6

翻炒5-8分钟，就出锅装盘啦～香喷喷的，贼好吃😋

菜谱创建时间：2022-11-11 11:31:31