制馅 芝麻炒熟，与白砂糖一同打粉，红豆浸泡4～6小时，蒸熟炒成泥。将红豆泥、芝麻、砂糖混合，加入少许蜂蜜混成湿度合适的馅，冷藏备用。
和面 南瓜去皮、切块，蒸熟压制成泥，与糯米粉、面粉混合，揉面放置10分钟
制饼 将揉好的面团分成适当大小，擀皮包馅，按压后用擀面杖擀成合适厚度的小饼。
煎烙 放入刷有底油的平底锅用小火煎制，待2面烙制好出锅装盘、上桌。