准备好材料。面饼就是超市货架上一袋10个那种。1.面饼1个，西葫芦半条，切片。蒜头一个，切片备用。 2.面饼和西葫芦放入滚水里煮2分钟，捞起。 3.锅里放入烧肉，逼出油脂，放蒜片。闻到香味后，放入捞起的面饼+西葫芦，翻炒。 4.放一勺生抽+一勺蚝油，调匀。用锅盖焖2分钟左右。 5.起锅，面刚好熟，有劲道。如何喜欢吃软一些的面，可以在第2步，多煮1-2分钟。 超快手的晚餐，好吃。