所有材料准备好,其实西洋菜和猪骨不用太精准的。
1.陈肾+所有药材洗干净,提前浸泡2小时。 2.西洋菜多洗几次。 3.猪骨+生姜片飞水。洗去嘌呤。 4.红萝卜削皮,切大块。 5.泡好的陈肾切几刀,容易出味。 6.所有材料放入电高压锅,骨头汤模式。一小时后就可以得到一锅香喷喷的西洋菜骨头汤。适量放盐。
超好喝。陈肾已经好粉了,直接吃下肚。