猪排 烤箱版

作者： 纯味

用料

• 猪里脊 一斤左右
• 腌料 2勺生抽，1蚝油，1勺料酒，适量黑胡椒，1勺玉米淀粉
• 面包糠 适量

猪排 烤箱版的做法步骤

步骤 1

猪里脊切约1厘米厚的片，用敲肉锤正反面敲打。加上腌料和一个鸡蛋，拌匀，腌制2小时以上。（也可以直接用奥尔良腌料，什么都不加，腌制一晚）。腌好后，沾一层薄玉米淀粉，再裹一层蛋液，最后裹一层面包糠

步骤 2

烤箱预热后，180度20分钟

菜谱创建时间：2022-11-10 16:08:48