糖醋里脊

作者： monicamomo

用料

• 猪里脊 350克
• 蛋清 1个
• 白胡椒粉 1/2汤勺
• 盐 1/2克
• 料酒 1/2汤勺
• 小酥肉粉 克

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

先用盐，白胡椒粉，黄酒，一个蛋清酱20分钟，加入小酥肉粉（如果太干，可以加入蛋黄一起），酱一下，均匀裹上。

步骤 2

温热的油炸一下，有点黄捞出，滚油，再炸，翻两下捞出。新锅放糖醋酱，加入肉，翻滚，捞出。

菜谱创建时间：2022-11-10 12:06:04