养肝明目的玉米红萝卜猪骨汤

作者： 幸运儿宝贝

煲汤是最没有技术含量的了，最常见的汤就是玉米红萝卜猪骨汤了！

用料

• 猪骨 700克
• 玉米 2根
• 红萝卜 2根
• 姜 1块
• 盐 5小勺
• 水 10碗左右

养肝明目的玉米红萝卜猪骨汤的做法步骤

步骤 1

2根玉米剥去玉米衣，红萝卜削去皮。

步骤 2

把玉米和红萝卜清洗干净后切成如图的大小备用，红萝卜我喜欢这样斜着切，如果你不喜欢，你就按照你自己的方法切吧。

步骤 3

700克的猪尾龙骨清洗干净。

步骤 4

猪骨冷水下锅。

步骤 5

焯水5分钟关火捞出再次清洗干净。

步骤 6

然后把玉米红萝卜和猪骨和一块拍扁的生姜放到砂锅里，加入适量的水，有条件的再放几个红枣，我没条件就不放了！

步骤 7

大火烧开后转小火。

步骤 8

煲1小时左右关火，把油撇掉。

步骤 9

盛出吃饭。

步骤 10

玉米好吃，汤鲜美！

养肝明目的玉米红萝卜猪骨汤的小贴士

放水就按照你自己食材的分量来放吧，这个没有规定的，我这个砂锅不是很大，放完这些食材后，放了8分满的水。还有放盐就按照自己的口味放，一点点的放，试一下，味道不够就继续再加一点，千万不能一下子倒太多盐了，不然的话一锅汤就废了！

菜谱创建时间：2022-11-09 23:49:44