将食材全部放入厨师机 小高姐理论 先加常温水450克和酵母15克 混合均匀再放别的，发的效果更好。 加入白糖30克。 加入面粉630克。可以350克中筋面粉，280克全麦面粉 加入盐18克。 加入橄榄油42克。 用钩子1档和面15分钟。
烤箱底层放入烤网，烤网上放欧包石板。220°加热50分钟。
和面最后3分钟，分次投入160克坚果。(如果是小包装的每日坚果 注意里面的防腐剂小袋不要倒面盆里面) 微波炉加热小碗水1分钟。 在藤篮(23*8.5cm）里加入一层面粉，将面团放入藤篮中，盖上布套，一并放入微波炉中发酵40分钟。
烤箱水盒加水。
将面团放到铺好油布（油纸）的烤架上，塑性，撒一层干面粉，用割刀划花纹。
将面团和油布（油纸）一并划入到欧包石板上。 菜单8硬欧包功能。
烤完后，将面包和油布（油纸）一并滑移到烤架上，自然放凉40分钟-1小时
放凉后，切片保存。留近期吃的冷藏。其余冷冻。