红烧羊肉

作者： 野菜鲜

用料

• 羊肉 克
• 红萝卜 3根‘
• 大蒜苗 2根
• 姜 9片
• 料酒 4勺
• 八角 1个
• 桂皮` 2小块
• 香叶 2片
• 白芷 1片
• 干辣椒 1个
• 糖 少许克
• 鸡精 少许勺

红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

调料。

步骤 2

红萝卜去皮洗净切滚刀块。

步骤 3

羊肉洗净切块冷水放羊肉，料酒飞水。

步骤 4

飞好羊肉洗净。

步骤 5

锅烧热放底油下姜片炒香。

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步骤 6

步骤 6

炒干羊肉水汽放八角，桂皮，香叶，干辣椒炒。

步骤 7

放生抽，老抽，糖，盐炒上色放水慢过食材。

步骤 8

压力锅压16分钟。

步骤 9

到入锅内放红萝卜烧1O分钟。

步骤 10

放大蒜苗，鸡精收汁出锅。

步骤 11

装碗完成。

菜谱创建时间：2022-11-09 20:00:52