低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包

作者： 一直在减脂的路上

1.姐妹们，相信我，千万不要放糖啦，放的枣和葡萄干就够香甜的了，甜度刚好 2.和平常蒸饭的水量一样，蒸出来粘黏的，这样更容易成团，并且后面操作的时候用的糯米粉少，更低脂哦 3.新手就蒸我这样的，千万不要颗粒状的，担心你们蒸出来会散不成形😂

用料

• 红小豆 150
• 黑米 150
• 糯米 150
• 糯米粉 120
• 红枣 50克
• 葡萄干 30克
• 玉米粒 50克

低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包的做法步骤

步骤 1

糯米粉

步骤 2

准备两个碗，一个倒入干糯米粉，一个倒入清水备用

步骤 3

配料：新鲜生玉米粒，红枣清洗干净切小块，葡萄干清洗干净切小块备用

步骤 4

主料：糯米，红小豆，黑米

步骤 5

首先把所有米倒入碗中，加入清水淘洗干净后重新加水侵泡一夜（或者早上泡中午做一样的）

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步骤 6

步骤 6

第二天侵泡好后放入电饭煲中，水量和平常蒸米饭一样（这样蒸出来的比较黏，更好成团）

步骤 7

蒸好后这样粘黏的

步骤 8

接着把糯米饭挖入盆中

步骤 9

接着倒入配料

步骤 10

再然后搅拌均匀

步骤 11

接着少量多次的加入糯米粉

步骤 12

再接着抓拌均匀

步骤 13

接着手上沾上清水或者抹上油（防止沾手）取一块米饭团成紧紧的球球

步骤 14

接着把米饭球在干糯米粉里滚一圈，裹满全身（我滚了两遍，第一遍滚好后手上沾水，把饭团放手心里团一下打湿，接着再放入干面粉里滚一圈，两遍更黏哦）

步骤 15

篦子上刷一层油，放入米饭团，上汽后蒸15分钟即可关火（马上打开锅盖稍微散下热，更容易取出来哦）

步骤 16

放凉后装入保鲜膜放入冰箱，吃的时候加热下就可以哦，一次一个就可以啦

菜谱创建时间：2022-11-09 17:57:06