准备喜欢吃的菌菇、拉肠和蔬菜，切片或切块。我这里用的是海鲜菇和香菇，腊肠用了两根甜的和半个辣的，还准备了半根胡萝卜。
锅中加油，把菌菇和腊肠炒一下。
倒入洗好的米，加入适量的水、生抽、老抽、蚝油和少量的盐。
20分钟左右就可以出锅啦！