好吃的虾片

作者： 露含baby

我家两个孩子隔一段时间都要吃的虾片

用料

• 虾肉 150g
• 虾油 50g
• 开水 170g
• 盐 4g(我一般凭感觉)
• 糖 5g
• 玉米油 65g3
• 红薯淀粉 145g
• 玉米淀粉 30g
• 黑胡椒 少许（可不放）

好吃的虾片的做法步骤

步骤 1

虾去头，去壳，去虾线，虾头留着做虾油

步骤 2

65g玉米油熬虾油，剩下差不多50g虾油

步骤 3

熬好的虾油用滤网过滤一下，待用…

步骤 4

虾肉+虾油+糖+盐打碎

步骤 5

加入170g开水，继续打，打成上图这样 然后加入红薯淀粉和玉米淀粉继续打

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步骤 6

步骤 6

我用的这种机子

步骤 7

机子预热一下，用裱花袋或者勺子弄盘子上

步骤 8

好吃的虾片就做好了

步骤 9

放密封袋保存！！！

菜谱创建时间：2022-11-09 10:44:30