开胃补铁-番茄杂菇猪肝汤

作者： 吃货淋汗

没啥胃口，来点汤汤水水开胃吧！

用料

• 猪肝 4块钱
• 番茄 1.5个
• 木耳 2～3片
• 鲜蘑菇 2～3只
• 金针菇 一丢丢
• 白胡椒粉 若干
• 味精 若干
• 食盐 若干
• 油 半勺
• 淀粉 1勺

开胃补铁-番茄杂菇猪肝汤的做法步骤

步骤 1

番茄洗净切块

步骤 2

菌菇木耳洗净切好

步骤 3

猪肝洗净，用油、淀粉腌制一会

步骤 4

用小火慢慢煮番茄+水到沸腾，再把菌菇丢进去慢慢煮出味，最后把猪肝涮进去，变色就好了，不要煮得太老，加盐调味

步骤 5

出锅，汤很鲜美，猪肝会后刚好很嫩噢

菜谱创建时间：2022-11-08 20:04:12