准备好所有材料。
青花鱼用厨房纸吸干多余水份备用。
空气炸锅中垫好纸托，再放一张厨房纸，烤的时候可以吸掉鱼排出的水份，先铺一层粗盐，放上鱼块。
再铺上一层粗盐，放上一根迷迭香，进炸锅200°10分钟即可。
烤好的鱼外面非常干爽，轻轻一抖粗盐就会掉下来，不会太咸。
吃的时候可以挤上柠檬汁提鲜。
每一口挪威青花鱼肉都充满了肉汁，非常鲜嫩，一点也不柴，好的水域造就好的食材。
烤之前一定要吸干鱼表面的水，最好轻轻压一下鱼身，不然水份太多跟粗盐融合会很咸。