红枣水煮3-5分钟，放凉，剪碎，去核，加牛奶料理机打碎备用； 核桃仁180度烤3分钟，如果可以，去一下皮，压碎，但不要太碎。
鸡蛋打蛋器打发，由大泡打到小泡。 加入混合后过筛的低筋面粉泡打粉和小苏打。上下翻拌均匀。 加入红糖，玉米油，红枣泥，核桃碎，翻拌均匀。 放方盘，烤箱预热后，上下火170度四十分钟，中间如果上色放一张锡纸。