滋补土鸡汤（没用一滴油，鲜美醇香）

作者： 小小私厨房DIY

天冷了，来碗鸡汤暖暖胃，瞬间感觉人间值得！鸡肉香嫩弹滑，鸡汤清甜，想做出一道好的鸡汤，来看看吧🤩

用料

• 土鸡 半只
• 姜 1片
• 红枣 3颗
• 枸杞 6粒
• 白术 2片
• 茯苓 3小方块

滋补土鸡汤（没用一滴油，鲜美醇香）的做法步骤

步骤 1

活鸡半只，洗净剁块备用，去除多余的鸡油～

步骤 2

把鸡肚子里掏出来的鸡油用小火炸，小火炸！！！

步骤 3

夹出剩余的鸡油块，放姜片，倒鸡肉翻炒几下

步骤 4

加热水，水要盖过鸡肉喔； 煮滚，撇去多余油脂； 加入红枣白术茯苓，一起小火炖一个半小时；

步骤 5

出锅加盐调味即可。鸡肉超嫩！汤超级好喝！来，干了这碗鸡汤！！

菜谱创建时间：2022-11-07 23:10:58