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清炒牛柳

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作者: 金金SHZJ

用料

清炒牛柳的做法步骤

步骤 1

500g牛柳切丝

步骤 2

腌制用的勺子如图

步骤 3

每500g用的腌制料 生抽2勺 蚝油1勺 蛋清1个 盐1勺 糖1勺 淀粉2勺 老抽1勺 腌制30分钟

步骤 4

起油锅倒入牛柳滑炒

步骤 5

倒入青椒或者其他佐料!

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步骤 6
步骤 6

滑炒至牛肉发白倒入些许胡椒粉,清水两勺、蚝油1勺!青椒或者其他蔬菜继续翻勺至断生! 其他调味料无需再放!味道已经够了!

步骤 7

装盘开吃!

菜谱创建时间:2022-11-07 18:57:54
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