牛肉选较瘦的里脊或腿肉200克,切薄片和姜片一起泡出血水,换水两三次后洗净上锅蒸熟。加饮用水打成泥。猪肉猪肝同理。 牛肉泥冷藏可以保存两三天,在冰格冷冻可以保存一个月。
蔬菜洗净焯水后打成泥,可以不用太细,保留膳食纤维,促进肠胃蠕动和排便。 新鲜打最好,也可以冷藏冷冻保存。 (图里是菠菜牛肉泥,补铁组合)
牛肉泥+胡萝卜泥+米粉
牛肉+西蓝花+南瓜
猪肉泥+南瓜
虾仁+胡萝卜泥+米粉,颜色少女心❤ 虾作为致敏食物,引入时注意观察。有过敏反应就停喂,两周或更久之后再少量喂试试。不需要特意避免致敏食物,早期引入有助于减少娃的过敏反应。
猪肉+青椒豆芽泥
菌菇(花菇松茸香菇)+豆腐+蒿子杆粗打。最近是大人吃什么,就给他留一点最好最嫩的食材蒸熟打泥。 吃辅食后容易便秘,每天要让他用鸭嘴杯喝几次水,同时蔬菜打得粗一些,多保留膳食纤维。
番茄蛋黄米粉。引入蛋黄时按1/4,1/2,一整个的顺序,注意观察。蛋白虽然致敏风险高,但蛋黄在初加辅食时就可以引入。
番茄猪肝 颜色不好看,但是是补铁王炸组合。 番茄在热水里烫脱皮后直接打泥,猪肝和猪肉泥处理方法一样,不过会出来很多很多沫。
菌菇鳕鱼 家里又吃了菌菇拌面,给他各留了点蘑菇木耳打泥。 鳕鱼买的大西洋真鳕鱼(比银鳕鱼便宜一半多)去皮去刺小包装的颈肉,专门做辅食用非常方便。基本一小块就是一餐的量,为了好打,每次做两三块。大火5分钟蒸熟打泥就可以。
今天舀了些白玉菇豆腐,舀了些猪肝泥,发现可以做个太极😊
洋洋满7月啦,这个日志就记到这里。加辅食的一个多月以来吃了以上食物。甜甜的水果加得比较少,主要想让他在早期适应各种蔬菜的口味,后面没有严格一一排敏,经常两三种蔬菜或者菌菇一起加了。 动物性食物里牛肉吃得最多,三文鱼次之。目前仅发现虾仁可能有轻微过敏(起小疹子,两小时后消退)准备隔一个月再试试。