水+酵母搅拌均匀后加入面粉，揉成面团，发酵约半小时。
混合好油酥，备用。
混合葱油馅儿，根据温度不同，面粉用量可以调整，最后成为软软的面团即可。
中式烧饼的开酥不用特别仔细，所以大开酥很够用
把内陷包裹好，擀平。
表面刷水，粘芝麻。
入烤箱，200度，9分钟。
这份菜谱，总共做了10个咸烧饼，7个甜烧饼。