辣椒炒鸡蛋

作者： 1桂花同载酒1

用料

• 鸡蛋 个
• 青椒 个
• 盐 克
• 生抽 勺
• 蚝油 勺

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

青椒洗干净切碎。

步骤 2

打散三个鸡蛋，加一点点水可以让炒出来的鸡蛋更嫩。

步骤 3

油热下入青椒，翻炒两分钟，加入盐调味。（盐稍微放多一点，等下加入鸡蛋一起炒就不再放盐了。）翻炒均匀。

步骤 4

倒入鸡蛋液，完美包裹青椒。

步骤 5

稍微凝固成型就可以翻炒了。 加入适量的酱油和耗油调味。也可以不加。

展开全部

步骤 6

步骤 6

调味后再翻炒几下即可出锅。

步骤 7

非常下饭，鸡蛋也很嫩。

菜谱创建时间：2022-11-07 13:03:45