做面团（懒人面团） 面包机揉面模式，15分钟/次✖️3次 牛奶——鸡蛋——面粉——酵母粉——糖——盐 第二、三次揉面再放黄油
做酥皮 软化黄油——糖——蛋液——面粉——泡打粉 搅拌成团后，冷藏15分钟
面团搓成15个小面团，放入烤箱发酵（40度，1小时）
待发酵完成，酥皮搓成15个小圆，压扁，放置面团上，继续发酵（30度，20分钟）
待二次发酵完成，涂蛋液，烤起来（175度，15分钟+12分钟） 没有上下管单热风口蒸烤箱的弊端——容易烤焦里面的，所以烤一段时间需要换位置。