肉炒角瓜

作者： 潼爸做饭嘎嘎香

用料

• 角瓜 两个
• 猪肉 200克
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 少许

肉炒角瓜的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，葱切段，蒜切片。

步骤 2

角瓜切菱形片。

步骤 3

起锅烧油，下肉片、葱、蒜爆香，肉炒至变色淋入老抽、生抽后。

步骤 4

下角瓜炒至断生，（不用加水，角瓜出水）出锅前撒盐味鸡精即可装盘。

菜谱创建时间：2022-11-06 19:09:08