脆皮老式蛋糕

作者： 流苏和妞妞

存菜谱自己参考

用料

• 低筋面粉 120克（粘米粉可替换10克低粉）
• 鸡蛋 4个
• 蜂蜜 30克
• 细砂糖 30克
• 融化黄油 20克

脆皮老式蛋糕的做法步骤

步骤 1

常温鸡蛋4个加蜂蜜和白糖先搅拌融化

步骤 2

中速打6分钟，再中低速2-3分钟，用打蛋头划8不会马上消失

步骤 3

筛入低粉，翻拌均匀

步骤 4

倒入融化的黄油翻拌均匀

步骤 5

倒入抹了油的12连杯模具，烤箱中层170°18分钟。

菜谱创建时间：2022-11-06 18:31:42