下饭必备泡椒炒鸡胗

作者： 温小暖在厨房

没胃口？快试试辣辣的泡椒鸡胗，下饭也下酒哦～

用料

• 鸡胗 500克
• 泡椒 10个
• 蒜 三瓣
• 料酒 一勺
• 胡椒粉 3克
• 盐 3克
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 小米椒 五六个

下饭必备泡椒炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗凉水下锅加入葱姜料酒，焯水十分钟

步骤 2

准备配料三种

步骤 3

油热先爆香配料

步骤 4

焯好水的鸡胗切小块，加入锅中翻炒变色

步骤 5

加入调料，一勺生抽，一勺蚝油，适量盐和白糖，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

味道融合后加入芹菜翻炒半分钟，撒一点鸡粉就可以出锅！

下饭必备泡椒炒鸡胗的小贴士

鸡胗切小一点块更入味哦～ 我做的口味是辣辣的可以根据个人口味进行调整

菜谱创建时间：2022-11-06 17:08:19