金针菇撕散,锅里放水烧开下金针菇焯水两分钟捞出备用。
番茄用热水泡一分钟好脱皮，脱好皮的番茄切块备用。
肥牛卷冷水下锅放1勺料酒去腥，水开捞出,别烫太久肉容易老。
锅里放入少许油下葱头爆香，放番茄翻炒出汁水，加水加调料煮开，然后下入金针菇煮几分钟再下肥牛，煮两分钟撒上葱花出锅。
人生没有美食不能治愈的坏心情，生活需要仪式感，美食才能治愈不如意！