鸡块（电饼铛）

作者： 小龙人n

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 1-2个
• 清水 少量
• 蒜 一头
• 面粉 少量
• 玉米淀粉 和面粉1:1
• 黑胡椒 一小勺
• 五香粉 一小勺
• 盐 一小勺

鸡块（电饼铛）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁馅，（如果用绞肉机，一半放绞肉机，一半切小颗粒肉），蒜用拉蒜器弄碎

步骤 2

鸡胸肉馅放碗里加蒜泥鸡蛋，加黑胡椒五香粉盐，1:1放少量面粉和淀粉，根据情况加少量水，面糊的状态能够成形偏稀软（口感嫩）

步骤 3

电饼铛加热放少量油，舀面糊，双面煎，稍微整理形状

菜谱创建时间：2022-11-06 12:08:54