暖身椰姜糖

作者： 小芽豆豆

畏风怕寒的我，非常适合吃这款零食

用料

• 姜 适量
• 椰子 1个
• 红糖 350克

暖身椰姜糖的做法步骤

步骤 1

椰子用刨瓜皮的刀刨片

步骤 2

姜洗净切片，水煮滚后2分钟捞出 既能去姜燥火，又能去掉缝隙里没洗干净的泥

步骤 3

姜晾凉后，和椰片、红糖放在一起拌匀。放冰箱冷藏几个小时（红糖的量是姜和椰子总重量的一半）

步骤 4

倒入干净的热锅中煮

步骤 5

全程用电磁炉600火，中途稍微翻炒防粘，至翻炒时出现拉丝

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步骤 6

步骤 6

关火，继续不停地炒。

步骤 7

炒至挂霜，继续炒至干就可以吃了。很好吃(｢･ω･)｢嘿

步骤 8

成品。姜的口感像姜薯，姜和椰丝片都超级好吃

菜谱创建时间：2022-11-06 10:36:38