香草糖渍板栗

作者： carrie暖暖

我爱死了香草豆荚的味道 你只有用过香草豆荚之后才会知道 什么香草味饼干香草味冰淇凌都是浮云 我觉得香草粉这种东西简直是对香草的侮辱好吗 煮栗子的时候心血来潮加了半根香草豆荚进去 （没舍得丢整根进去，还是有点贵的） 然后就那个满屋飘香啊 心情啊愉悦了很多 （本来剥栗子剥得想哭） 这个做出来又香甜又好吃 家里如果有很多栗子吃不完的可以试试这个做法 我觉得做蛋糕装饰也很不错呢

用料

• 板栗 500g
• 冰糖 150g
• 香草豆荚 半根

香草糖渍板栗的做法步骤

步骤 1

板栗洗净，锅中烧开半锅水放入板栗煮15分钟左右捞出过凉水

步骤 2

用剪刀辅助剥去栗子壳

步骤 3

烧板栗的水倒掉再倒入水烧开，放入冰糖、切开的香草豆荚和板栗肉中小火熬煮

步骤 4

煮至板栗酥软收一下糖水即可

香草糖渍板栗的小贴士

板栗热水中煮好之后再过凉水播的时候稍微好剥一点，里面那层膜会比较容易剥下来

菜谱创建时间：2012-11-04 20:26:41