炖大鹅

作者： 古里嘎趣黑

用料

• 大鹅 1000克
• 红蘑（松蘑）
• 冬瓜

炖大鹅的做法步骤

步骤 1

大鹅块儿，泡水一小时，沥干水分，锅热，下油中（花椒、大料、辣椒油中炸香）翻炒，直到炒干水汽，葱姜盐生抽老抽水，冬瓜切大块儿摆上面，大鹅炖到筷子可扎透，下入收拾好的蘑菇（蘑菇提前焯水）。炖到冬瓜熟，大鹅熟即可。

菜谱创建时间：2022-11-05 21:44:28