所有材料揉面出膜,一发。
分八等份,搓圆醒发20分钟。
擀成鸭舌状。
放入热狗肠。(下次这一步再放点马苏里拉)
卷起捏紧,沾上芝士粉。
中间割一刀。
放点黄油上去,二发。(这一步也可割得深一点,不放黄油)
二发结束。
挤上蒜蓉黄油酱。(烘焙态度必须严谨!这次的黄油酱偷懒用了现成的,结果没化开😅)
风炉模式上火170,下火190,烤20分钟,中间上下换一次烤盘。
浓浓的蒜香味简直了……
啊呜~
黄油蒜蓉酱制作方法:软化黄油,加入蒜蓉,盐,搅拌均匀,放入裱花袋剪小口挤出即可。也可放点欧芹碎进去。