步骤图没有拍。黄油隔热水加热融化成液体。
黄油趁热倒入榨汁机，或绞肉机，料或理机都可以，但是不能用打蛋器。就是最好的刀片状的搅拌器。
趁着热乎劲把牛奶也倒进去。搅拌两三分钟，充分乳化。没有油水分离的样子。
密封好放入冷藏，一定冷藏十二个小时以上。
冷藏好的是淡奶油的样子，不会分层，如果油水分离就再搅拌。
加糖打发就能用咯。抹面会有点粗糙且容易化，家庭版不在意的就做好了赶紧拍照吃掉。如果介意，就加融化的吉利丁或者奶酪或者融化的白巧再打发。