香烤牛肋条

作者： Pisces-cat

山姆买的牛肋条，特肥，以前都是当牛腩来做罗宋汤的，今天烤着吃实在是太香了！

用料

• 牛肋条 500克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 韩式牛肉烧烤酱 2勺
• 杏鲍菇（可选） 6个
• 洋葱（可选） 半个
• 生菜（可选） 10片
• 烤肉蘸酱和烤肉蘸料（可选） 10克

香烤牛肋条的做法步骤

步骤 1

牛肋条解冻后无需清洗，切块，加入料酒1勺，生抽2勺，黑胡椒粉和孜然粉各1勺，韩式牛肉烧烤酱2勺，用手抓拌均匀，腌渍至少1小时 烤箱预热230℃ 烤盘垫好锡纸，把肉平铺上去，尽量肥油面朝上。

步骤 2

杏鲍菇和洋葱切块，放入腌肉剩下的汤汁，加少许盐，拌匀继续腌一会儿

步骤 3

先把肉放入烤箱烤10分钟，拿出烤盘，放入蔬菜并拌匀，把肉翻面，继续230℃烤8分钟 出锅后配着生菜、蘸酱和蘸料吃，被老公孩子迅速干完了！都没来得及拍照！

香烤牛肋条的小贴士

吃烤肉也要细嚼慢咽，不要吃太多太快！同时备着点健胃消食片！

菜谱创建时间：2022-11-04 19:49:07