香蕉捣成泥，加入20g油，50g粉，搅拌均匀无干粉。
三个全蛋打发，省事直接打发的，打不到很硬，但体积膨胀了非常多，加入糖12g（香蕉很甜，不加也可以）。
面糊加入2g泡打粉，和打发过的全蛋液混合均匀，全蛋液打发的比较好，实际泡打粉没有起太多作用。
150度，45分钟。 出来的膏体是很湿润的状态，个人比较喜欢。