肉渣炒酸豆角

作者： 人间有味是清欢晓晓

酸豆角腌好了，炒一下，搭配早餐来个小咸菜

用料

• 酸豆角 250克
• 小米辣3-5个
• 蒜末适量
• 姜丝适量
• 菜籽油适量
• 猪油渣适量

肉渣炒酸豆角的做法步骤

步骤 1

腌制好的酸豆角用清水浸泡淘洗。降低盐味

步骤 2

切成1厘米的小段

步骤 3

姜丝不喜欢的可以不放，油渣是我炼猪油剩下的，可以用五花肉丁

步骤 4

加入平时炒菜1.5备呢菜籽油没有可以用别的油，下入蒜末姜末，小米，油渣辣爆锅

步骤 5

加入豆角翻炒，加入酱油，加入两饭勺水炒一下盖锅焖炒2-3分钟

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步骤 6

步骤 6

出锅

步骤 7

好吃的不得了，多吃一碗饭

菜谱创建时间：2022-11-03 20:18:45