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椒麻土豆丝

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作者: 君木杉
这道菜来自于妹妹之手,非常好吃😋

用料

椒麻土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆削皮,洗干净,擦成丝,土豆丝反复用水浸泡冲洗,冲掉多余的淀粉,不然容易粘锅

步骤 2

火腿肠切丝

步骤 3

起锅烧油,油润一下锅,加葱花(还可加辣椒)爆香

步骤 4

倒入火腿丝,煸炒至香味儿扑鼻,颜色诱人

步骤 5

倒入土豆丝,翻炒,然后加入适量盐,味极鲜,香醋,黑胡椒粉和麻椒油,继续翻炒

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步骤 6
步骤 6

熟了出锅

椒麻土豆丝的小贴士

手拿土豆直接在擦子上擦非常容易擦到手,把土豆插在筷子上就可以轻松解决这个问题。

菜谱创建时间:2022-11-03 05:37:00
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